Cao nguyên Di Linh (thuộc tỉnh Lâm Đồng- Việt Nam) là vùng đất có độ cao trên 1000m so với mặt nước biển. Người dân nơi đây, với sự cần cù của mình, đã lập kỷ lục về những trang trại trồng trà lớn nhất cả nước. Thổ nhưỡng và khí hậu mát mẻ quanh năm nơi đây rất phù hợp cho giống trà Ô Long.
Đồi trà Ô Long
Vào những năm 90 của thế kỷ 20, Việt Nam đã khảo sát và đưa giống trà mới là giống trà Ô Long từ Đài Loan về để trồng và phát triển thành vùng trà Ô Long nguyên liệu đầu tiên tại Việt Nam.
Hình ảnh thu hoạch trà Ô Long
Trà Ô Long là loại trà được sản xuất thông qua một quá trình sơ chế công phu như: Lá trà non được phơi cho héo dưới ánh nắng mặt trời và quá trình oxy hóa mạnh mẽ trước khi sấy. Phần lớn trà Ô Long, nhất là với trà chất lượng tốt, liên quan đến giống cây trà, đặc biệt với các giống cụ thể. Mức độ lên men có thể nằm trong khoảng từ 8% đến 85% tùy thuộc vào sự đa dạng và quy trình sản xuất. Chúng ta có thể hiểu một cách đơn giản: trà Ô Long là búp trà xanh được trải qua một quá trình chế biến bán lên men mà thành.
Hương vị của trà Ô Long khác nhau rất nhiều giữa các chủng loại biến thể. Nó có thể ngọt ngào với mùi vị trái cây, thoảng mùi hương mật ong hoặc giống gỗ và dậy với mùi hương rang hoặc là sự pha trộn giữa màu xanh lá cây tươi mát với mùi hương hoa...
Tất cả đều tùy thuộc vào kinh nghiệm và bí quyết riêng của mỗi nhà sản xuất. Các biến thể khác nhau của trà Ô Long được chế biến khác nhau, nhưng lá được hình thành vào một trong hai phong cách khác biệt. Một số được cuộn lại thành lá dài nhọn. Những loại khác thì quấn, cuộn tròn thành hạt nhỏ với một cái đuôi. Ngày nay, phong cách cuộn tròn thành hạt là phổ biến nhất.
Đến đây, chắc các bạn nóng lòng muốn biết các thành phần trong một tách trà Ô Long cùng các công dụng tuyệt vời của nó rồi phải không nào?
Một tách trà Ô Long có chứa khoảng:
Flor : 5 - 24%
Mangan: 26%
Kali : 1%
Natri : 1%
Magie : 1%
Niacin : 1%
Cafein : 36mg
Đây là nhu cầu dinh dưỡng khuyến nghị trong một ngày.
Một số chất chống oxy hóa chủ yếu có trong trà Ô Long được gọi là các Polyphenois trà, bao gồm những chất có lợi cho sức khỏe như: Theaflavins, Thearubigins, EGCG.
Trà Ô Long cũng chứa Theanine, một loại Amino axit có tác dụng thư giãn tinh thần.
Các bạn trẻ thưởng thức trà Ô Long
Ngoài các chất có lợi cho sức khỏe như tốt cho não bộ, xương, sức khỏe răng miệng..., nó còn có thể làm tăng quá trình trao đổi chất, làm giảm nguy cơ mắc đái tháo đường TYP 2 và bảo vệ bạn khỏi một số bệnh về tim mạch.
Dùng điểm tâm và uống trà vào buổi sáng
Vì những lợi ích nêu trên, các bạn có thể dùng điểm tâm và uống trà vào buổi sáng hoặc một ly trà đá mát lạnh vào những ngày nóng bức. Hay chúng ta thường thấy các bậc cao niên ngồi nhâm nhi tách trà nóng với mứt hay bánh ngọt.... Uống trà còn là một nét đẹp văn hóa từ lâu đời của người Việt nữa đấy, các bạn ạ.
Những điều tuyệt vời có sẵn trong một tách trà Ô Long sẽ đến với bạn đấy!
Hãy để TONY KHẢI đem trà Ô Long đến cho bạn nhé!
Liên hệ: (+84) 96 553 2879
(+84) 707 624 500
(Nguồn : Mỹ nghệ Tony Khải tổng hợp từ Internet
Hình ảnh: Từ Internet).
- NÓN LÁ SEN
- TÚI XÁCH LỤC BÌNH
- TÌM HIỂU VỀ CÀ PHÊ
- ÍCH LỢI CỦA CÀ PHÊ ĐỐI VỚI SỨC KHỎE
- LÀM ĐẸP CHO DA TỪ CÀ PHÊ
- Ý NGHĨA PHONG THỦY CỦA TRANH MÃ ĐÁO THÀNH CÔNG
- LỊCH SỬ SƠN MÀI TRUYỀN THỐNG VIỆT NAM
- NHỮNG CÂU NÓI HAY VỀ CÀ PHÊ, CUỘC SỐNG VÀ TÌNH YÊU
- THUẬT NGỮ SƠN MÀI CÓ TỪ ĐÂU?
- ĐẶC SẮC KHÔNG GIAN VĂN HÓA THỔ CẨM